Signature kockkniv, 18 cm

Signature kockkniv från Robert Welch är en högkvalitativ allroundkniv med ett ergonomiskt handtag belagt med Delrin® vilket ger en tålig och hygienisk yta. Knivarna i Signature-serien är framtagna i samarbete med professionella kockar och har vunnit flera prestigefyllda priser för sin design. Bladets egg är handslipat till 15° vinkel, så kallad japansk slipning, för överlägsen skärpa. Detta är möljigt tack vara det härdade stålet som används till Signature-knivarna. Bladets utformning tillåter dig att hacka med en gungande rörelse som gör att kniven lätt glider genom råvaran du vill hacka, oavsett om det är kött, grönsaker eller örter. Ta hand om dina knivar och underhåll den utomordentliga skärpan genom att använda knivslipen Signature från samma varumärke som är speciellt utformad för den skarpa slipvinkeln på Signature-knivarna.