Satake Houcho Gyuto kockkniv, 21 cm

Satake Houcho Gyuto kockkniv från Satake är en vass och lätt allroundkniv från den populära Houcho-serien. Formgiven för precision och hållbarhet har den ett högkvalitativt Hi Carbon-stålblad med 15° slipvinkel som skär, hackar och skivar med fingertoppskänsla. Det höga bladet skyddar knogarna mot skärbrädan och gör arbetet mer ergonomiskt. Det enkla, funktionella handtaget i magnoliaträ ligger stadigt i handen. En pålitlig kockkniv för vardagliga förberedelser som, med rätt skötsel och slipning på sten eller keramisk bryne, kan hålla i generationer.