Satake Ame kiritsuke, 23 cm

Satake Ame kiritsuke från Satake är en japanskinspirerad kiritsuke som kombinerar traditionell hantverksskicklighet med modern funktion. Handbankat blad i fem lager AUS10-stål ger kraft, styrka och fin skärpa, medan bolster och ändstycke i rostfritt stål bidrar till stabilitet. Det vackra handtaget i Kanadalärk ger en balanserad och trygg greppkänsla. Kiritsuke-klingans längd låter dig dra långa, jämna snitt för tunna, delikata skivor – perfekt för noggrant förberedda råvaror i hemmets kök. Tillverkad av naturmaterial och designad för både precision och hållbarhet.