Miyabi 5000MCD Sujihiki filékniv, 24 cm

Miyabi 5000MCD Sujihiki filékniv gör det enkelt att filéa fisk som ett proffs. Knivens långa blad gör att du enkelt kommer in mellan köttet och skinnet och den vassa eggen gör att du skär genom fisken som om den vore smör. Miyabi tillverkar oerhört kvalitativa knivar i Seki, Japan. Denna kniv har ett blad som är utvecklat i FC61-gradigt stål, något som gör stålet sylvasst. Detta är en kniv för sushiproffset!