Miyabi 5000MCD brödkniv, 23 cm

Miyabi 5000MCD brödkniv tilltalar ögat och skulle förmodligen passa som ett konstverk på väggen. Denna fantastiska kniv har ett långt och sågtandat blad som formgivits i 101-lagers MC63-stål. Stålet har i sin tur ishärdats i minus 196 grader. Denna procedur ger ett stål som blir otroligt hårt och hållbart. Miyabi 5000MCD brödkniv är utvecklad på ett särskilt sätt, enligt japansk tradition kallat Honbazuke, något som ger knivarna i serien en optimal skärpa.