Kai Shun Classic kockkniv, 20 cm

kr1,277.32

SKU: SKUZWTHOO Categories: Japanska Knivar, Kockknivar, Köksknivar, Matlagning Tag: KAI Brand: KAI

Description
Reviews (0)

HRC 61
För proffs och seriösa hemmakockar
Laminerat pakkaträ
Vackert damaskmönster
Bäst i test hos Aftonbladet 2019 & 2022

Kai Shun Classic kockkniv från KAI är en 20 cm kockkniv som förenar japansk hantverkstradition med modern funktion. Testvinnare i Aftonbladets ”Årets bästa kockkniv 2019” och konstruerad med en kärna i VG-10 och 32 lager damaskstål som ger både styrka och ett vackert mönster. Det konvexa bladet och den manuella slipningen ger överlägsen skärpa, medan det ergonomiska handtaget i laminerat Pakkaträ – i klassisk kastanjform – ligger naturligt i handen. En personlig och hållbar följeslagare för allt från grönsaksberedning till köttslicing.

Egenskaper

VarumärkeKAI
SerieKAI Shun Classic
Artikelnummer32643-02
EAN4901601556650
Antal1 st
MaterialkompositonBladRostfritt stålSkaftMaterial: PakkaträFinish: Laminerad
FärgSilverfärgadSvart

Mått

Skaftlängd (cm)11.2
Bladlängd (cm)15
Bruttovikt (kg)0,344

Teknisk specifikation

SkötselrådSkärp gärna eggen efter varje användning med ett skärpstål.
Diska inte i diskmaskin eftersom det kan skada både din kniv och diskmaskinen.
Diska för hand direkt efter användning och torka försiktigt av knivbladet med en mjuk trasa.
Vänta inte med att diska kniven eftersom syror i matrester kan förstöra bladet.
Blötlägg aldrig kniven eftersom den då kan börja rosta.
Förvara knivarna i ett knivblock eller på en magnetlist.
HRC61