Bunmei yanagi sashimikniv enkelslipad 27 cm, Rostfritt stål

Bunmei yanagi sashimikniv enkelslipad 27 cm, Rostfritt stål

kr588.07

SKU: SKUMVZDQE Categories: Japanska Knivar, Köksknivar, Matlagning, Övriga Knivtyper Tag: Bunmei Brand: Bunmei

Description
Reviews (0)

HRC 58

Bunmei yanagi sashimikniv enkelslipad är perfekt för att skära fisk och kött i tunna skivor. Det enkelslipade, smala bladet låter skivorna falla lätt åt sidan. Denna traditionella yanagi-kniv, även känd som en sashimikniv, är ett favoritinstrument bland sushikockar. Handtaget i japansk cypress ger kniven en autentisk känsla. Tillverkad i den ikoniska Yoshikin-fabriken, delar denna kniv samma höga kvalitet som Globalknivarna. Bunmei erbjuder här en hållbar produkt med klassisk japansk estetik.

Egenskaper

VarumärkeBunmei
Artikelnummer639415-01
EAN4943691804273
Antal1 st
MaterialkompositonCromova 18, trä
FärgBrun

Mått

Längd (cm)46,8
Bredd (cm)9,5
Höjd (cm)3
Skaftlängd (cm)14.2
Bladlängd (cm)27
Bruttovikt (kg)0,362

Teknisk specifikation

SkötselrådSkärp gärna eggen efter varje användning med ett skärpstål.
Diska inte i diskmaskin eftersom det kan skada både din kniv och diskmaskinen.
Diska för hand direkt efter användning och torka försiktigt av knivbladet med en mjuk trasa.
Vänta inte med att diska kniven eftersom syror i matrester kan förstöra bladet.
Blötlägg aldrig kniven eftersom den då kan börja rosta.
Förvara knivarna i ett knivblock eller på en magnetlist.
HRC58